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| title | summary | date | draft | time | tags | featured_image | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blaubeer Crumble ohne Mehl | Dessert mit Blaubeerherz | 2022-12-29T12:29:42+02:00 | false | 60m |
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/blaubeer-crumble.jpg |
Menge
- Eine kleine bis mittlere Auflaufform
- Für 4-5 Portionen
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500g | Blaubeeren, frisch |
| 75g | Butter, weiche |
| 50g | Haferflocken, zarte |
| 2 EL | Dattelsirup (oder Honig) |
| 50g | Mandeln, gemahlen |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Zimtpulver |
| 2 | Eier, groß (oder 3 mittlere) |
| 1 EL | Hafermilch |
Zubereitung
- Auflaufform einfetten und Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen
- Blaubeeren waschen und in die Auflaufform geben
- Weiche Butter, Dattelsirup, Haferflocken, gemahlene Mandeln, Backpulver und Zimt in eine Schüssel geben
- Mit einem Mixer zu einem klebrigen Teig verrühren
- Teig krümeln und über die Blaubeeren verteilen
- In kleiner Schüssel die Eier und Hafermilch verwuirlen
- Flüssigkeit in der Auflaufform verteilen
- In den Ofen geben und 35-40 Minuten backen