63 lines
1.4 KiB
Markdown
63 lines
1.4 KiB
Markdown
|
---
|
||
|
|
title: "Bourbon-Vanillesoße mit Hafermilch"
|
||
|
|
summary: "Perfekt zu Blaubeer-Crumble"
|
||
|
|
date: 2022-12-29T12:48:42+02:00
|
||
|
|
draft: false
|
||
|
|
time: "60m"
|
||
|
|
tags: ["vegan", "dessert"]
|
||
|
|
featured_image: "/vanillesosse.jpg"
|
||
|
|
---
|
||
|
|
|
||
|
|
## Menge
|
||
|
|
|
||
|
|
- Mehr als ausreichend für das Blaubeer-Crumble
|
||
|
|
|
||
|
|
## Zutaten
|
||
|
|
|
||
|
|
<table>
|
||
|
|
<thead>
|
||
|
|
<tr>
|
||
|
|
<!-- # do not change this - table header -->
|
||
|
|
<th>Menge</th>
|
||
|
|
<th>Zutat</th>
|
||
|
|
</tr>
|
||
|
|
</thead>
|
||
|
|
<tbody>
|
||
|
|
<tr>
|
||
|
|
<th>500ml</th>
|
||
|
|
<td>Hafermilch</td>
|
||
|
|
</tr>
|
||
|
|
<tr>
|
||
|
|
<th>20g</th>
|
||
|
|
<td>Speisestärke</td>
|
||
|
|
</tr>
|
||
|
|
<tr>
|
||
|
|
<th>Mark</th>
|
||
|
|
<td>einer echten Vanille</td>
|
||
|
|
</tr>
|
||
|
|
<tr>
|
||
|
|
<th>1-2 EL</th>
|
||
|
|
<td>Kokosblütenzucker</td>
|
||
|
|
</tr>
|
||
|
|
<tr>
|
||
|
|
<th>1-2 Tropfen</th>
|
||
|
|
<td>Zitronensaft</td>
|
||
|
|
</tr>
|
||
|
|
</tbody>
|
||
|
|
</table>
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
## Zubereitung
|
||
|
|
|
||
|
|
1. 60 EL von der Milch in eine kleine Schüssel geben
|
||
|
|
2. Speisestärke dazu geben und glatt verrühren
|
||
|
|
3. Milch in einem Topf erwärmen
|
||
|
|
4. In die kochende Milch die Hafermilch-Speisestärken-Mischung einführen und erneut aufkochen lassen
|
||
|
|
5. Im Anschluss vom Herd nehmen
|
||
|
|
6. Zucker, Zitronensaft und Mark der Vanille unterrühren
|
||
|
|
7. Abkühlen lassen und im Anschluss umfüllen
|
||
|
|
|
||
|
|
## Quelle
|
||
|
|
|
||
|
|
[alles pflanzlich](https://allespflanzlich.de/rezepte/bourbon-vanillesosse-mit-hafermilch/)
|