recipe: add bananenbrot

config.toml

@@ -1,3 +1,4 @@
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-languageCode = "en-us"
-title = "My New Hugo Site"
+baseURL = "https://recipes.ullmann.space/"
+languageCode = "de-de"
+title = "Mein kleines Kochbuch"
+theme = "simple-cookbook"

content/recipes/bananenbrot.md

@@ -0,0 +1,34 @@
+---
+title: "Bananenbrot mit Mandeln"
+description: "Kuchenartiges Bananenbrot mit Mandelstückchen"
+summary: "Kuchenartiges Bananenbrot mit Mandelstückchen"
+date: 2021-03-23T20:56:42+02:00
+draft: false
+time: "30m"
+tags: ["vegan", "kuchen", "backen"]
+featured_image: "/bananenbrot.jpg"
+---
+
+## Zutaten
+
+- 4 - Bananen, reife
+- 350g - Dinkelmehl
+- 60g - Zucker
+- 3 TL - Backpulver
+- 3 TL - Vanillezucker
+- 2 EL - Rapsöl o.Ä.
+- 125ml - Hafermilch
+- 50g - Mandeln, ganze
+- etwas - Fett für die Form
+
+## Zubereitung
+
+1. Die Bananen mit einer Gabel in einer separaten Schüssel zerdrücken
+2. Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel für den Teig vermengen
+3. Öl und Bananen dazu geben
+4. Hafermilch hinzugeben und mit einem Handrührgerät zu einem Teig verarbeiten. (Konsistenz wie Rührkuchen)
+5. Ganze Mandeln in einem Mörser zerkleinern
+6. Mandeln unterheben
+7. Kuchenform einfetten
+8. Teig in die Form geben
+9. Ca. 45 Minuten bei 180 Grad (Umluft) backen. (Stäbchenprobe machen!)