From a208c60945425c7169ff198af17425fcb59be9f1 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Rico Ullmann <rico@ullmann.space>
Date: Sat, 2 Apr 2022 22:59:01 +0200
Subject: [PATCH] add Pizzateig recipe

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 content/recipes/pizzateig.md | 66 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 66 insertions(+)
 create mode 100644 content/recipes/pizzateig.md

diff --git a/content/recipes/pizzateig.md b/content/recipes/pizzateig.md
new file mode 100644
index 0000000..ad89ae2
--- /dev/null
+++ b/content/recipes/pizzateig.md
@@ -0,0 +1,66 @@
+---
+title: "Pizzateig"
+summary: "Schnell und einfach"
+date: 2021-04-02T22:36:42+02:00
+draft: true
+time: "15m"
+tags: ["vegan", "hauptspeise", "backen"]
+---
+
+## Menge
+
+- Ein Blech mit dickerem ("American Style") Pizzaboden
+- Anderthalb bis zwei Bleche bei dünnem Pizzaboden
+
+## Zutaten
+
+<table>
+    <thead>
+        <tr>
+            <!-- # do not change this - table header -->
+            <th>Menge</th>
+            <th>Zutat</th>
+        </tr>
+    </thead>
+    <tbody>
+        <tr>
+            <th>450g</th>
+            <td>Dinkelmehl</td>
+        </tr>
+        <tr>
+            <th>1/2 Würfel</th>
+            <td>Hefe</td>
+        </tr>
+        <tr>
+            <th>1 Prise</th>
+            <td>Zucker</td>
+        </tr>
+        <tr>
+            <th>8g</th>
+            <td>Salz</td>
+        </tr>
+        <tr>
+            <th>a weng</th>
+            <td>Olivenöl</td>
+        </tr>
+        <tr>
+            <th>250ml</th>
+            <td>Wasser, warm</td>
+        </tr>
+    </tbody>
+</table>
+
+
+## Zubereitung
+
+1. In einer Tasser Hefe, Zucker, Salz, Olivenöl und Wasser miteinander verrühren
+2. Mehl in große Schüssel geben
+3. Inhalt der Tasse dazu geben
+4. Mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten
+5. In 4 etwa gleichgroße Bällchen aufteilen und leicht einölen
+6. Teigbällchen zusammen in die Schüssel geben
+7. Zugedeckt bei Raumtemperatur für 2-3 Stunden gehen lassen
+
+## Alternative
+
+- Statt Dinkelmehl kann Weizenmehl verwendet werden
\ No newline at end of file